Kyllingfrikadeller med koriander

Du skal bruge:

  • 300 gram hakket kyllingfars
  • 1 squash, revet groft
  • 2 løg, revet groft
  • 2 fed hvidløg, revet fint
  • 5 soltørret tomater, hakket fint
  • 5 spiseskeer havregryn
  • 1 håndfuld frisk koriander, hakket fint
  • 2 æg
  • Salt
  • Frisk kværnet sort Kampot peber

Bland de ovenstående ingredienser godt sammen med en håndmixer og stil det kold i mindst 30 minutter.

Form dem til små frikadeller, og steg dem på bagepapir i ovnen ved 200 grader i 30 minutter, vend dem forsigtigt undervejs.

 

 

 

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/a/0/4/peberpigen.dk/httpd.www/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *