Kyllingspyd marineret i grøn Kampot peber

Denne ret bliver bedst hvis du bruger grønne Kampot peberkorn, men friske grønne eller syltet grønne peberkorn kan også bruges.

Du skal bruge:

  • 275 gram kylling strimler
  • 4 fed hvidløg
  • 5 cm frisk ingefær
  • saften af 1 økocitron
  • skallen af 1 øko citron
  • 1 spsk honning
  • 1spsk olivenolie
  • 2 spsk soya sauce
  • 5 strimler grønne peberkorn

Bland alle ingredienser sammen og mariner kyllingstrimlerne heri i 3-4 timer.

khmer middag 040

Fordel kyllingen på spyd og steg disse på en varm grill pande til de er gennemstegte.

khmer middag 038khmer middag 043

Smager super godt sammen med Cambodiansk syltede grøntsager.

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *