Ovenbagte rosmarin kartofler

Du skal bruge:

  • Kartofler (så mange du ønsker)
  • 2-3 fed hvidløg
  • 3 kviste frisk rosmarin
  • Salt
  • Friskkværnet sort Kampot peber
  • oliven olie

Skræl kartoflerne, skær dem i både, og dup dem tørre med køkkenrulle

Pil hvidløg og skær dem i skiver

Hak den  friske rosmarin.

Bland olie, hvidløg, rosmarin, salt og sort Kampot peber godt sammen.

Put kartoffelbådene i en pose, hæld marinaden i, og “mos posen” til marinaden er godt fordelt på alle kartofler.

Fordel kartoflerne i et ildfast fad.

Bag dem ved 210 grader i ca. 45 minutter, indtil de er sprøde. Vend dem gerne et par gange undervejs.

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *