Persillesovs

Du skal bruge:

  • 3 spsk smør
  • 3 spsk mel
  • 3-4 dl mælk
  • Masser af frisk persille, hakket fint
  • salt
  • Hvid Kampot peber

Smelt smørret i en gryde, når det er smeltet tilsætter du melet, og rører kraftig rundt til det er helt opsuget.

Tilsæt mælken lidt efter lidt og pisk godt igennem.

Lad det koge op i et par minutter, Skru ned for varmen og rør det friskhakket persille i.

Til sidst smages der til med lidt salt og masser af friskkværnet hvid Kampot peber.

Serveres til stegt flæsk med kogte kartofler eller til medister med kogte kartofler.

 

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/a/0/4/peberpigen.dk/httpd.www/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *