Du skal bruge til 2 personer
- 1 spiseske sennep
- 2 spiseske mørk agave sirup
- 1 spiseske æbleeddike
- 2 svinekoteletter
Pisk de ovenstående ingredienser godt sammen.
Læg svinekoteletterne heri. Lad dem marinere i 1-2 timer, vend dem en gang undervejs.
Krydr dem med salt og friskkværnet rød Kampot peber, og steg dem på en varm pande Ca. 5 minutter på hver side.
Server med ris eller perlespelt og en råkostsalat.