Du skal bruge til 2 personer

• 1 spiseske sennep
• 2 spiseske mørk agave sirup
• 1 spiseske æbleeddike
• 2 svinekoteletter

Pisk de ovenstående ingredienser godt sammen.

Læg svinekoteletterne heri. Lad dem marinere i 1-2 timer, vend dem en gang undervejs.

Krydr dem med salt og friskkværnet rød Kampot peber, og steg dem på en varm pande Ca. 5 minutter på hver side.

 Server med ris eller perlespelt og en råkostsalat.