Andelår og hasselbagte kartofler

Du skal bruge:

  • 2 andelår
  • Friskkværnet salt
  • Friskkværnet Rød Kampot peber
  • Krydr skindsiden med salt og Kampot peber, og brun andelårene på panden ved høj varme i et par minutter på hver side.

Hasselbagte kartofler:

  • Mellemstore kartofler (så mange du ønsker)
  • Olie
  • Paprika
  • Salt
  • Allround krydderi

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver, ca med 1/2cm mellemrum. Jo tyndere jo bedre. Men ikke helt igennem.

Bland olie, paprika, salt og all round krydderi godt sammen og fordel det på kartoflerne.

Læg kartoflerne i et ovnfast fad og læg ande lårene på en bagerist oven på. Bag i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *