Aubergine med sort Kampot peber

Du skal bruge:

  • 1 aubergine
  • Friskkværnet salt
  • Friskkværnet Sort Kampot peber
  • Rosmarin
  • Olivenolie

Vask auberginen og skær den i ca 1 1/2 cm tykke skiver. Placer skiverne i et ildfast fad, og kværn salt og masser af friskkværnet sort Kampot peber over. Drys med lidt rosmarin og fordel lidt olien olie på toppen.

Bages ved 180 grader i ca 35 min, vend dem evt. en gang under bagningen, men behøver ikke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *