Du skal bruge:
- 4-6 rødbeder
- 2 spiseskeer balsamico
- 3 spiseskeer oliven olie
- Salt
- Friskkværnet sort Kampot peber.
Skræl rødbederne og skær dem i halve.
Bland balsamico med oliven olien og fordel det på de halve rødbeder.
Læg rødbederne i et ildfast fad med den flade side op, og krydder med salt og masser af friskkværnet sort Kampot peber.
Bages i ovnen ved 200 grader i 45 -55 minutter, indtil de er møre.