Honning grill marinade til svinekød

Denne opskrift rækker til 1 kg nakkekoteletter og smager skønt på grillen.

Savner du grillen om vinteren så lav dem på en gril pande i køkkendet og bring sommeren tilbage. 

Der skal bruges:

  • 1 dl flydende honning
  • 1/2 dl kinesisk soya
  • 2 spsk. limesaft
  • 1/2 dl rapsolie
  • 2 fed hvidløg, revet fint
  • 5 cm ingefær, skrællet og revet fint
  • 1 teske friskkværnet sort Kampot peber
  • salt

Bland de ovenstående ingredienser godt sammen.

Læg nakkekoteletterne i et fad, og fordel marinaden ovenpå.

Lad det hvile i køleskabet natten over, inden de grilles på grillen et par minutter på hver side.

mad juni2011 025 mad juni2011 027 mad juni2011 014 mad juni2011 016 mad juni2011 017 mad juni2011 022 mad juni2011 047

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *