Salat med kidneybønner og syltet rødbeder

Til 2 personer skal du bruge:

  • 100 gram kogte økologiske kidneybønner fra Urtekram
  • 100 gram syltede rødbeder
  • 50 gram cherry tomater
  • ½ bundt purløg

Dressing:

  • ½ spiseske vineddike
  • ½ spiseske jomfru olie
  • Salt og friskkværnet sort Kampot peber

Skær rødbeder og cherrytomater i små tern. Klip purløget i mindre stykker

Pisk dressingen sammen, og ved den med bønner, rødbeder, tomater og purløg.

Serveres som tilbehør til f.eks kylling frikadeller.

16.09.2012 022 16.09.2012 025

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/a/0/4/peberpigen.dk/httpd.www/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *